Un cadre hors du commun , une forêt mythique et une auberge ouverte depuis 2006
Située à la sortie de Fontainebleau sur la route de Melun, l'Auberge de la Croix d'Augas vous accueille tous les jours midi et soir.
Une grande salle principale permet d'accueillir 60 convives dans un décor de montagne chaleureux aux couleurs vert et beige, autour d'un poêle à bois.
Une terrasse couverte avec vue sur la forêt peut accueillir 100 convives dans un décor de jardin aux couleurs rouge et bordeaux, également autour d'un poêle à bois.
Une terrasse ouverte en hauteur peut accueillir 25 convives dans un décor de jardin rouge et bordeaux.
Un espace supplémentaire est disponible pour accueillir 25 convives.
Des spécialités savoyardes telles que les raclettes, les fondues et les tartiflettes sont proposées, ainsi qu'une carte variée qui change trois fois par an.
Un menu du jour est proposé les midis en semaine : entrée/plat ou plat/dessert pour 22 €. Hors jours férié.
Un menu du jour est également disponible le midi et le soir : entrée/plat/dessert pour 27 € (excepté le dimanche soir). Hors jours fériés.
Nos amis les chiens sont acceptés en laisse pensez à le préciser lors de votre réservation
Quelques photos de l'établissement
Notre nouvelle carte hiver
| Terrine de gibier | 6.80 € |
| Le velouté de saison | 7.10 € |
| Oeuf poché crème de Roquefort | 7.40 |
| 1/2 aubergine gratinée au comté | 7.50 € |
| 1/2 camembert rôti au miel bardé de lard fumé | 11.60 € |
| Saumon Gravlax à la betterave, crème fouettée à l'aneth et au citron | 13.50 € |
| Assiette de Charcuterie : Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, 1/2 terrine maison,cornichons | 10.30 € |
| Planche de Charcuterie : Jambon blanc au torchon, jambon de pays, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, terrine maison, fromages, cornichons | 19.90 € |
| Petit modèle | Grand modèle | |
| La Nems de chèvre : Salade, nems de chèvre chaud, pignon de pin, condiments de saison | 15.30 € | 19.90 € |
| L'Océane : Salade, poulpe snacké, saumont gravlax, agrumes, condiments de saison | 18.50 € | 23.10 € |
| Camembert rôti au miel bardé de lard fumé et ses pommes grenailles | 20.60 € |
| Tartare pièce du boucher au couteau France 200g (rubie) | 22.50 € |
| Entrecôte sauce Roquefort France 300g (rubie) | 28.50 € |
| Filet de boeuf grillée au comté France 300 g (rubie) | 33.50 € |
| Tête de veau sauce gribiche France | 21.50 € |
| Souris d’Agneau braisée au thym sauce miel Irlande | 23.60 € |
| Soupe montagnarde au comté, crozets, saucisse fumé et légumes d'hiver France | 19.80€ |
| Suprême de poulet fermier bardé au lard et comté France 250 g | 21.80 € |
| Parmentier de canard confit et purée de patate douce | 26.50 € |
| Poule à la méditerranéenne ANE | 24.50 € |
*Produit en rupture fournisseur en frais.
| A partir de 2 personnes | Prix par personne |
| Les fondues aux fromages de Savoie | |
| La Savoyarde : Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. | 26.90 € |
| La Charcutière : Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande ) | 29.90 € |
| La raclette : | |
| Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande ) | 27.90 € |
| La Vigneronne | |
| Filet de bœuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix | 35.00 € |
| A partir d'une personne | |
| Les tartiflettes gratinées | |
| La Savoyarde : Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon | 18.50 € |
| La Cochonnaille : Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon | 19.80 € |
| La Croziflette : Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon | 19.50 € |
| La Croziflette cochonaille : Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon, jambon sec, chorizo | 20.80 € |
| Pomme au four façon pain d'épices | 6.10 € |
| Mousse au chocolat noir | 6.50 € |
| Verrine kiwi avec crumble | 6.80 € |
| Mont-Blanc Ardéchois | 7.10 € |
| Brioche perdue, boule de glace vanille, caramel au beurre salé | 7.50 € |
| L'assiette gourmande ( Brioche perdue, boule de glace, mousse au chocolat, mont-blanc ardechois ) | 9.80 € |
| Le Givrépi ( 2 boules de glace génépi, génépi) | 11.50 € |
| L'Extase Alpine pour 2 personnes : Crêpe flambée - boule de glace - shooter et chocolats au génépi, chantilly à la chartreuse | 18.50 € |
| Fondue au chocolat pour 2 personnes : ( chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons ) | 16.50 € |
| Une boule de glace artisanale | 3.50 € |
| Deux boules de glace artisanale | 5.20 € |
| Trois boules de glace artisanale | 6.90 € |
| Assiette de fromage ( Raclette / Comté / Reblochon | 4.50 € |
| Vos enfants ( - 10 ans ) | 11.90 € |
|---|---|
| Plat / dessert / Boisson | |
| Steak haché façon bouchère ou mini tartiraclette | |
| 1 boule de glace / 1/2 brioche perdue | |
| Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade |
Nos horaires d'ouverture
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:30 |
| Samedi | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30 |
| Dimanche | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00 |