Un cadre hors du commun , une forêt mythique et une auberge ouverte depuis 2006
Située à la sortie de Fontainebleau sur la route de Melun, l'Auberge de la Croix d'Augas vous accueille tous les jours midi et soir.
Une grande salle principale permet d'accueillir 60 convives dans un décor de montagne chaleureux aux couleurs vert et beige, autour d'un poêle à bois.
Une terrasse couverte avec vue sur la forêt peut accueillir 100 convives dans un décor de jardin aux couleurs rouge et bordeaux, également autour d'un poêle à bois.
Une terrasse ouverte en hauteur peut accueillir 40 convives dans un décor de jardin rouge et bordeaux.
Un espace supplémentaire est disponible pour accueillir 25 convives.
Des spécialités savoyardes telles que les raclettes, les fondues et les tartiflettes sont proposées, ainsi qu'une carte variée qui change trois fois par an.
Un menu du jour est proposé les midis en semaine : entrée/plat ou plat/dessert pour 22 €. Hors jours férié.
Un menu du jour est également disponible le midi et le soir : entrée/plat/dessert pour 27 € (excepté le dimanche soir). Hors jours fériés.
Nos amis les chiens sont acceptés en laisse pensez à le préciser lors de votre réservation
Quelques photos de l'établissement
Notre nouvelle carte
| Œuf poché, salade frisée aux lardons | 6.80 € |
| Gaspacho aux légumes du marché | 6.90 € |
| Terrine de gibier ‘maison’ | 7.80 € |
| Assiette de 3 nems de légumes | 8.50 € |
| Bruschetta tomates, crevettes marinées et chorizo | 8.90 € |
| La Burrata, tomates anciennes | 9.50 € |
| ½ Camembert rôti au miel bardé de lard fumé | 10.60 € |
| Tartare de filet de bar aux fruits de saison Grèce | 13.60 € |
| Assiette de Charcuterie : Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, terrine maison, fromages, cornichons | 10.30 € |
| Planche de Charcuterie : Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, terrine maison, fromages, cornichons | 19.90 € |
| Petit modèle | Grand modèle | |
| L’Estivale : Salade frisée, aubergines – poivrons – courgettes grillés, pignon de pin | 14.50 € | 19.10 € |
| Salade duo de nems : Nems de chèvre et nems de légumes marinés chaud, pignon de pin | 15.30 € | 19.90 € |
| L’Italienne : Melon, jambon de pays, burrata, pesto maison et gressin | 15.50 € | 20.10 € |
| La Marine : Crevettes marinées grillées, thon rouge, avocat et œuf poché | 16.50 € | 21.10 € |
| Camembert rôti au miel bardé de lard fumé et ses pommes grenailles | 19.50 € |
| Caille entière, sauce vigneronne | 21.50 € |
| Faux filet 250 g, sauce chimichurri | 22.50 € |
| Entrecôte 300 g, sauce Roquefort | 24.50 € |
| Souris d’Agneau braisée, sauce figue | 23.60 € |
| Andouillette de Jargeau, sauce moutarde | 19.50 € |
| Filet Mignon effiloché, sauce barbecue | 19.80 € |
| Araignée snackée marinée, sauce cidre | 21.80 € |
| Filet de bar 160 g, sauce citronnelle | 22.50 € |
| Pavé de Thon rouge 200 g à la méditerranéenne | 26.80 € |
| Frites fraiches, gratin de pomme terre, salade verte, légumes, purée de patate douce |
| Fromage blanc : Nature / miel / fruits | 6.10 € |
| L’île flottante | 6.50 € |
| Mi cuit chocolat crème anglaise | 7.30 € |
| Salade de fruits frais boule de glace citron | 7.50 € |
| Dame blanche | 7.80 € |
| Pavlova aux fruits de saison | 8.50 € |
| Tarte aux citrons | 9.10 € |
| Le Fontainebleau fruits rouges | 9.50 € |
| Le café gourmand | 9.60 € |
| Fondue au chocolat pour 2 personnes : ( chocolat chaud, fruits frais, fruits séchés, bonbons ) | 16.50 € |
| Une boule de glace artisanale | 3.50 € |
| Deux boules de glace artisanale | 5.20 € |
| Trois boules de glace artisanale | 6.90 € |
| Assiette de fromage ( Camembert / chèvre / roquefort ) | 5.50 € |
| Vos enfants ( - 10 ans ) | 11.90 € |
|---|---|
| Plat / dessert / Boisson | |
| Filet de poisson frais / steak haché / aiguillettes de poulet | |
| 1 boule de glace / salade de fruit frais | |
| Coca cola, jus orange, jus de pomme, jus d’ananas, limonade |
| A partir de 2 personnes | Prix par personne |
| Les fondues aux fromages de Savoie | |
| La Savoyarde : Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. | 23.90 € |
| La Charcutière : Comté, Beaufort, Emmental, pommes de terre, salade, pain, ail, muscade et vin blanc. Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande ) | 27.90 € |
| La raclette : | |
| Fromage à raclette, pommes de terre, salade Jambon blanc au torchon, jambon sec, rosette, chorizo, saucisson à l’ail, pavé aux poivres, cornichons, beurre ( sur demande ) | 24.90 € |
| La Bourguignonne | |
| Filet de bœuf ( 300 g ), et 4 accompagnements au choix ( uniquement en extérieur ) | 35.00 € |
| A partir d'une personne | |
| Les tartiflettes gratinées | |
| La Savoyarde : Pommes de terre, lardons, oignons, crème, reblochon | 18.50 € |
| La Cochonnaille : Pommes de terre, jambon sec, chorizo, lardons, oignons, crème, reblochon | 19.10 € |
| La Croziflette : Crozet, lardons, oignons, crème, reblochon | 19.50 € |
Nos horaires d'ouverture
| Midi | Soir | |
|---|---|---|
| Lundi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mardi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Mercredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Jeudi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Vendredi | 12:00 - 14:00 | 19:00 - 22:00 |
| Samedi | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:30 |
| Dimanche | 12:00 - 14:30 | 19:00 - 22:00 |